Do you include sprouted or fermented foods in your diet?
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अपने पड़ोस में किन्हीं दो परिवारों की पहचान करें, एक निम्न आय वर्ग (परिवार A) का हो और दूसरा उच्च आय वर्ग (परिवार B) का हो। इन दोनों परिवारों की खाद्य खरीद का पता लगाने के लिए एक आहार सर्वेक्षण (अधिमानतः दो से तीन दिनों के लिए) करें। निम्नलिखित तालिका में दर्शाए अनुसार विभिन्न खाद्य पदार्थों पर व्यय पर ध्यान दें और मूल्यांकन करें कि कुल आय (दोनों परिवारों की) का कितना प्रतिशत खाद्य व्यय खर्च किया
खाद्य समूह खाद्य पदार्थ खर्च की गई राशि (परिवार A) खर्च की गई राशि (परिवार B)जाता है? (प्रैक्टिकल मैनुअल-2 की गतिविधि 2 देखें) (10)
See Answer →क्या आप अपने आहार में अंकुरित या खमीरीकरण खाद्य पदार्थों को शामिल करते हैं? आपके क्षेत्र में आमतौर पर खाए जाने वाले एक अंकुरित और एक किण्वित व्यंजन का वर्णन करें? (प्रैक्टिकल मैनुअल पार्ट: की गतिविधि 3 देखें)
See Answer →Why is menu a very important focal point for all activities in a
See Answer →Enlist the factors influencing food budget.
See Answer →As a food service manager, what points would you keep in mind
See Answer →व्यंजन सूची किसी भी भोजन परिवेषण संस्था की गतिविधियों का महत्वपूर्ण केंद्र बिंदु क्यों है? उदाहरण देते हुए समझाइए। भोजन परिवेषण संस्था में साप्ताहिक व्यंजन सूची की भूमिका पर संक्षेप में चर्चा करें।
See Answer →खाद्य पदार्थों के पोषक मूल्य को बढ़ाने के लिए निम्नलिखित विधियों पर उदाहरण देते हुए चर्चा करें:
(i) खमीरीकरण
(ii) खाद्य मिश्रण
Describe the key services provided to pregnant and nursing
See Answer →Briefly explain any one method and the principles involved in
See Answer →खाद्य बजट को प्रभावित करने वाले कारकों को सूचीबद्ध करें।
See Answer →Enumerate the dietary principles and dietary modifications you
See Answer →Which nutrients are of particular importance, other than energy
See Answer →List the factors affecting meal planning. Explain briefly the role
See Answer →उपकरण खरीदना
See Answer →Explain the concept of Recommended Dietary Allowances and its
See Answer →व्यंजन सूची का निर्धारण करना पर निर्णय लेना
See Answer →एक भोजन परिवेषण प्रबंधन के रूप में, आप निम्नलिखित के बारे में किन बातों का ध्यान रखेंगे?
See Answer →ऊपरी बांह के मध्य भाग की परिधि (एमयूएसी) पोषण स्तर के आकलन की एक उपयोगी संकेतक है। इस कथन की पुष्टि करें। एमयूएसी कट-ऑफ के आधार पर बच्चों को कुपोषण के विभिन्न श्रेणी में वर्गीकरण करें।
See Answer →Briefly describe the functions of food in our body, giving
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