Illustrate the role of carbohydrates as structural or functional part of other biomolecules. 

Discuss the clinical significance of iodine deficiency?

Explain the terms body mass index and Z-zcore. What type of information these provide in terms of the nutritional status of an individual?

Explain the general features of five kingdoms proposed by Whittaker.

Explain the difference between the combustible energy and metabolizable energy of the food components. Illustrate with a suitable example.

List the principles postulated by Robert Koch for identification of disease causing agents.

What are dietary guidelines and their five dietary goals.

Basal and resting metabolism

Recommended dietary allowance and adequate intake.

कीटनाशक

माइकोटॉक्सिन

एथेरोस्क्लेरोसिस क्या है? कारणात्मक कारकों को स्पष्ट कीजिए।

उन कारकों पर चर्चा करें जिनके परिणामस्वरूप उपापचय सिंड्रोम होता है।

भोजन सेवन पर धूम्रपान और अवसाद के प्रभाव पर चर्चा करें।

पोषक तत्व दवाओं की जैवउपलब्धता और वितरण को कैसे प्रभावित करते हैं? उपयुक्त उदाहरणों से स्पष्ट कीजिए।

आयरन के जैव रासायनिक कार्यों, आहार स्रोतों की व्याख्या करें। इसका अवशोषण एवं परिवहन कैसे होता है?

एनएडी और एफएडी आश्रित एंजाइमों में से प्रत्येक के दो उदाहरण दें। उन विटामिनों के नाम भी बताएं जिनसे ये सहकारक प्राप्त होते हैं।

हमारे शरीर में फास्फोरस का क्या महत्व है?

निम्नलिखित विटामिनों से जुड़े जैव रासायनिक कार्यों और कमी से होने वाले रोग पर चर्चा करेंः (1) विटामिन बी1 (2) नियासिन (3) विटामिन डी (4) विटामिन K (5)विटामिन ए

नाइट्रोजन अवयव को मापने से हमारे भोजन में प्रोटीन सामग्री का अनुमान कैसे लगाया जाता है? नाइट्रोजन संतुलन एवं इसके महत्व को समझाइये।