माइकोटॉक्सिन

माइकोटॉक्सिन वे विषैले यौगिक होते हैं जो फफूंद (फंगी) द्वारा उत्पन्न किए जाते हैं और खाद्य पदार्थों तथा चारे को दूषित कर सकते हैं। ये विषाणु मुख्य रूप से एस्परगिलस, फ्यूसैरियम, और पेनिसिलियम जैसी फफूंद प्रजातियों द्वारा निर्मित होते हैं। माइकोटॉक्सिन का सेवन मनुष्यों और पशुओं के स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक ______ ____ __________ ____ _____ __________ ________ ___ ______.
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