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फल प्रसंस्करण उद्योगों में अपशिष्ट और उपोत्पाद मुख्य रूप से फल के छिलके, बीज, पल्प, टहनियाँ, पत्तियाँ और अनुत्पादक भाग होते हैं। उदाहरण के लिए आम, पपीता, संतरा, सेब, अंगूर आदि के प्रसंस्करण के दौरान बहुत मात्रा में छिलके और बीज बचते हैं। इन अपशिष्टों में पोषक तत्व, रसायन और जैविक सामग्री होती है जिन्हें खाद्य, पशु आहार, जैव गैस उत्पादन, बायोफ्यूल और कम्पोस्टिंग के लिए पुनः उपयोग किया जा सकता है। फल प्रसंस्करण में निकलने वाला पल्प, जिसे जूस निकालने के बाद बचा पल्प कहा जाता है, फाइबर का अच्छा स्रोत होता है और इसे बिस्कुट, केक, चिप्स या पशु आहार में शामिल किया जा सकता है। ______ ______ ____ ________ ______ _________ ____ ______ ______ ____.
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