खाद्य परिरक्षण क्या है? उदाहरण देते हुए खाद्य पदार्थों के परिरक्षण के लिए अपनायी जाने वाली किन्हीं दो घरेलू खाद्य परिरक्षण विधियों का उल्लेख कीजिए।

खाद्य परिरक्षण वह प्रक्रिया है जिसके माध्यम से खाद्य पदार्थों को लंबे समय तक सुरक्षित और उपभोग योग्य बनाया जाता है। इसका उद्देश्य भोजन को खराब होने से बचाना तथा ____ ______ _____ _____ _____ ___ _____.
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