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ग्लाइकोलाइसिस कोशिकीय श्वसन की एक महत्वपूर्ण जैव-रासायनिक प्रक्रिया है, जिसमें एक ग्लूकोज अणु का क्रमिक एंजाइमीय अभिक्रियाओं द्वारा विघटन होकर दो पाइरुवेट अणुओं का निर्माण होता है। यह प्रक्रिया कोशिका के साइटोप्लाज्म में होती है तथा इसके लिए ऑक्सीजन की प्रत्यक्ष आवश्यकता नहीं होती, इसलिए इसे अवायवीय (Anaerobic) प्रक्रिया भी कहा जाता है। शारीरिक मानवशास्त्र (Physiological Anthropology) में ग्लाइकोलाइसिस का विशेष महत्व है क्योंकि यह मानव शरीर को ____ ______ ______ _____ ___ _________ _________ ____ _______ _______ _______ __________.
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