जिम्नोस्पर्मस में जीवन चक्रों को समुचित आरेखों के साथ वर्णन कीजिए।

जिम्नोस्पर्मस तथा एन्जियोस्पम्स के बीच में भिन्नताओं को लिखिए।

पर्णाभवृंत

टैक्सस के औषधीय उपयोग

चूषकांग

भ्रूणोद्भव

द्विनिषेचन

लघुबीजाणुजनन

कीटभक्षी पादप

कवकमूल

संयंत्र खाका क्या है? उत्तम संयंत्र खाका के लाभों को लिखिए।

निर्जलीकरण को प्रभावित करने वाले कारकों की व्याख्या कीजिए। शुष्कन दर वक्रों का वर्णन कीजिए।

आकार लघुकरण क्या है? आकार लघुकरण के सिद्धांतों और पद्धतियों का वर्णन कीजिए।

भंडारण के महत्त्व और भंडारण के लिए आवश्यक स्थितियां का वर्णन कीजिए। भंडारण के लाभों को लिखिए।

संतुलित नमी अंश (ई.एम.सी.) का वर्णन कीजिए। खाद्य परिरक्षण में इसकी प्रासंगिकता को लिखिए।

किण्वन द्वारा सिरका उत्पादन की तकनीक को विस्तार से समझाइए।

किण्वन को परिभाषित कीजिए। किण्वित खाद्य पदार्थों के पोषण मूल्यों का वर्णन कीजिए। किण्वित खाद्य पदार्थों का वर्गीकरण समझाइये।

दुतशीतन क्षति क्या है? द्रुतशीतन क्षति पर नियंत्रण का वर्णन कीजिए। निम्न तापमान और उच्च तापमान विकार में अन्तर समझाइये।

विटामिन क्या है? मानव शरीर में इनकी भूमिका का वर्णन कीजिए। वसा में घुलनशील और जल में घुलनशील विटामिनों में अन्तर समझाइये।

फलों और सब्जियों की तुडाई के बाद की कार्यिकी की व्याख्या कीजिए। विकास और पकने के दौरान होने वाले संरचनात्मक परिवर्तनों का वर्णन कीजिए।