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फल, सब्ज़ियाँ और जैविक मसालों की आपूर्ति श्रृंखला कृषि उत्पादन से लेकर उपभोक्ता तक कई चरणों में संचालित होती है। जैविक खेती में रासायनिक उर्वरक और कीटनाशकों के उपयोग की अनुमति नहीं होती, इसलिए इनकी आपूर्ति श्रृंखला में गुणवत्तापूर्ण उत्पादन, संरक्षण और प्रमाणन पर विशेष ध्यान दिया जाता है। सबसे पहले किसानों द्वारा जैविक बीज और पौधों का चयन किया जाता है। इस चरण में मिट्टी की तैयारी, जैविक खाद का उपयोग, और जलवायु के अनुसार पौधों की सही फसल योजना बनाई जाती है। उत्पादन के बाद, ताजगी बनाए रखने के लिए फल और सब्ज़ियों को सावधानीपूर्वक तोड़ा और छांटा जाता है। जैविक ___ ______ __________ _______ ________ _________ ________ __________.
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