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काश्मीकरण का अर्थ है भोजन में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने के लिए उसमें अतिरिक्त पोषक तत्वों का सम्मिलन करना। यह सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण की एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, जिसका उद्देश्य सामुदायिक स्तर पर पोषण की कमी ___ ____ ___ ___ _______.
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