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ऑर्गेनिक फ़ूड प्रोडक्ट्स का सर्टिफ़िकेशन एक औपचारिक प्रक्रिया है जिसके माध्यम से यह सुनिश्चित किया जाता है कि उत्पाद जैविक खेती के निर्धारित मानकों के अनुसार उगाया, संसाधित और विपणन किया गया है। यह प्रक्रिया किसानों, उपभोक्ताओं और व्यापारियों सभी के लिए अनेक प्रकार के लाभ प्रदान करती है। जैविक कृषि में रासायनिक उर्वरकों, कीटनाशकों, हार्मोन और जीन परिवर्तित बीजों का उपयोग नहीं किया जाता, इसलिए सर्टिफ़िकेशन इस दावे की विश्वसनीयता को प्रमाणित करता है। सबसे प्रमुख लाभ उपभोक्ता विश्वास की स्थापना है। जब किसी उत्पाद पर अधिकृत संस्था का जैविक प्रमाणन चिह्न लगा ___ ________ _____ _________ _________ ___ _______ _______ ________ _______.
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