प्रोटीन जैव रसायन में डायलिसिस और लियोफिलाइजेशन के सिद्धांत और अनुप्रयोगों की व्याख्या करें।
प्रोटीन जैव रसायन में डायलिसिस और लियोफिलाइजेशन के सिद्धांत और अनुप्रयोग
डायलिसिस का सिद्धांत और अनुप्रयोग
डायलिसिस एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है जो प्रोटीन के शुद्धिकरण, सांद्रण और अशुद्धियों को दूर करने के लिए प्रयोग की जाती है। इसका आधार अर्ध-पारगम्य झिल्ली (semi-permeable membrane) के माध्यम से छोटे अणुओं और बड़े अणुओं के पृथक्करण पर निर्भर करता है। डायलिसिस झिल्ली में छिद्रों का एक विशिष्ट आकार होता है, जो केवल छोटे आयनों, लवणों और कम आणविक भार वाले यौगिकों को पार करने की अनुमति देता है, जबकि बड़े जैविक अणु (जैसे प्रोटीन) झिल्ली के अंदर बने रहते हैं।
डायलिसिस की प्रक्रिया आमतौर पर हाइपरटोनिक या आइसोटोनिक घोल में की जाती है, जिससे झिल्ली ____ __________ ______ _____ ______ ______ __________ _______ __________ ___.
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