Question

 ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड निर्माण को समझाएँ और रिड्यूसिंग और नॉन-रिड्यूसिंग डाइसैकराइड के बीच अंतर करें।

10 Feb 2026
Answer :
Word Count : 234
ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड वह सहसंयोजक बंध है जो दो मोनोसैकराइड अणुओं के बीच निर्जलीकरण अभिक्रिया द्वारा बनता है। इस प्रक्रिया में एक शर्करा के एनोमेरिक कार्बन का हाइड्रॉक्सिल समूह दूसरी शर्करा के हाइड्रॉक्सिल समूह के साथ अभिक्रिया करता है और एक जल अणु निकल जाता है, जिससे O-ग्लाइकोसिडिक बंध बनता है। यह बंध α या β विन्यास में हो ___ ______ _________ ________ _______ ____ ______ _____ __________ ______ _________ ________.
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