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खुदरा व्यापार तथा स्टोर संचालन के क्षेत्र में ‘ग्राहक’ और ‘उपभोक्ता’ दो अत्यंत महत्वपूर्ण शब्द हैं। सामान्य बोलचाल में इन दोनों शब्दों का प्रयोग एक-दूसरे के स्थान पर किया जाता है, लेकिन व्यावसायिक दृष्टि से इनके अर्थ में महत्वपूर्ण अंतर है। किसी वस्तु या सेवा को खरीदने वाला व्यक्ति हमेशा उसका उपभोग करने वाला व्यक्ति हो, यह आवश्यक नहीं है। इसी कारण खुदरा विक्रेता, स्टोर प्रबंधक तथा विपणन विशेषज्ञों के लिए ग्राहक और उपभोक्ता के बीच अंतर को समझना आवश्यक है। ‘ग्राहक’ या Customer उस व्यक्ति या संस्था को कहा जाता है जो किसी विक्रेता, दुकान या सेवा प्रदाता से वस्तु या सेवा खरीदता है अथवा खरीदने का निर्णय लेता है। दूसरे शब्दों में, जो व्यक्ति किसी उत्पाद या सेवा के बदले भुगतान करता है और उसे खरीदता है, वह ग्राहक कहलाता है। ग्राहक का संबंध मुख्य रूप से खरीदारी की प्रक्रिया से होता है। वह स्वयं उस वस्तु का उपयोग कर सकता है या किसी अन्य व्यक्ति के लिए उसे खरीद सकता है। उदाहरण के लिए, एक पिता अपने बच्चे के जन्मदिन के लिए एक खिलौना खरीदता है। इस स्थिति में पिता ग्राहक है, क्योंकि उसने दुकान से खिलौना खरीदा और उसका भुगतान किया। लेकिन खिलौने का वास्तविक उपयोग बच्चा करेगा। इसलिए पिता ग्राहक है, जबकि बच्चा उपभोक्ता है। इसी प्रकार कोई व्यक्ति अपने परिवार के लिए किराना सामान खरीदता है तो वह दुकान का ग्राहक है, जबकि उन वस्तुओं का उपभोग परिवार के अलग-अलग सदस्य कर सकते हैं। ग्राहक केवल व्यक्तिगत व्यक्ति ही नहीं होता, बल्कि कोई संस्था, व्यवसाय या संगठन भी ग्राहक हो सकता है। उदाहरण के लिए, किसी कार्यालय द्वारा कंप्यूटर, प्रिंटर, स्टेशनरी या फर्नीचर खरीदने पर वह कार्यालय उस विक्रेता का ग्राहक माना जाएगा। इसी प्रकार कोई होटल बड़ी मात्रा में खाद्य सामग्री खरीदता है तो खाद्य सामग्री बेचने वाला व्यापारी उस होटल को अपना ग्राहक मानता है। ‘उपभोक्ता’ या Consumer उस व्यक्ति को कहा जाता है जो किसी वस्तु या सेवा का वास्तविक उपयोग करता है अथवा उसका उपभोग करता है। उपभोक्ता का संबंध मुख्य रूप से उत्पाद के उपयोग _________ _________ _________ ___ __________.
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