एनएमआर क्या है? प्रोटीन संरचना निर्धारण के इसके महत्वपूर्ण अनुप्रयोगों की सूची बनाएं। 

एनएमआर (न्यूक्लियर मैग्नेटिक रेज़ोनेंस) एक विश्लेषणात्मक तकनीक है, जो परमाणुओं के नाभिकीय गुणों का उपयोग करके जैविक अणुओं, जैसे प्रोटीन, की संरचना और गतिकी को समझने में सहायता करती है। एनएमआर का उपयोग तब किया जाता है जब प्रोटीन के आणविक विवरणों _________ ______ ____ _____ ______ _______ ___ ____.
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