उप-उष्णीय एवं शीतोष्ण कटिबंधीय क्षेत्रों के अंतर्गत शहतूत की काँट-छाँट की विधियों का वर्णन कीजिए।
उप-उष्णीय एवं शीतोष्ण कटिबंधीय क्षेत्रों में शहतूत (Morus spp.) की खेती रेशम उत्पादन के लिए मुख्य रूप से की जाती है। अच्छी गुणवत्ता वाली पत्तियों की प्राप्ति के लिए शहतूत पौधों की सही ढंग से काँट-छाँट (pruning) करना अत्यंत आवश्यक होता है। काँट-छाँट का मुख्य उद्देश्य पौधों में नई व कोमल शाखाओं को उत्पन्न करना है, जिससे अधिक मात्रा में रसीली व पोषक पत्तियाँ प्राप्त हो सकें, जो रेशम के कीड़ों (Bombyx mori) के लिए उपयुक्त आहार प्रदान कर सकें।
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