फल एंव सब्जियों से प्राप्त अपशिष्ट पदार्थ क्या है? फल एंव सब्जियों के अपशिष्टों से प्राप्त उपोत्पादों का वर्णन कीजिए।

नियंत्रित वातावरण (CA) में भंडारण के लाभदायक प्रभावों को लिखिए। रूपांतरित वातावरणीय (MA) स्थितियां सृजित करने की विधियों की व्याख्या कीजिए।

सूक्ष्मजैविक बढ़वार और जीवंतता पर जल सक्रियता के प्रभाव की व्याख्या कीजिए।

ऊष्मा हस्तांतरण प्रणालीयों की उचित उदाहरणो के साथ व्याख्या कीजिए।

खाद्य के रासायनिक परिरक्षकों के गुण की व्याख्या कीजिए। रासायनिक परिरक्षण के सामान्य नियमों पर प्रकाश डालिए। ।

बोटुलिज़्म के प्रकोप के लिए आवश्यक स्थितियां का वर्णन कीजिए।

पी. एच. के आधार पर खाद्य पदार्थों का वर्गीकरण का उल्लेख कीजिए। ऊष्मीय मृत्य समय को परिभाषित कीजिए। ऊष्मीय मृत्यु समय (to) के निर्धारण की व्याख्या कीजिए।

खाद्य परीक्षण के सिद्धांतों का उल्लेख कीजिए। विकारिता (perishability) के आधार पर खाद्य पदार्थों का वर्गीकरण कीजिए।

एंजाइम क्या है? एंजाइम के गुणधमों को लिखिए। किण्वन को परिभाषित कीजिए। किण्वन की किस्मों का वर्णन कीजिए।

सरल और संयुक्त चालनी क्षेत्र

वाहिनी और वाहिका अवयवों 

समव्यासी दृढ़क और गुरुदृढ़क 

पटलीय और रिक्तका स्थूल कोणोतक

स्तरित और अस्तरित एमा

रुबिएसी और ऐस्टरेसी कुलों के आर्थिक महत्व के बारे में संक्षेप में लिखिए।

निम्नलिखित के सुनामांकित चित्र बनाइएः

i) आर्किड की जड़ की अनुप्रस्थ काट

ii) प्ररोह शीर्ष की संरचना 

iiii)   रिसीनस के बीजपत्रााधर (hypocotyl) की अनुप्रस्थ           काट

iv) साइकस की प्रवाल मूल

भारत के पाँच प्रमुख काष्ठ उत्पादक कॉनिफर वृक्षों के नाम लिखिए।

रेज़िन क्या है और उनके स्रोतों का उल्लेख कीजिए।

वर्णन कीजिए कि कैसे नीटम बहुत से मायनों में एन्जियोस्पर्मस से मिलता है?

गुरुबीजाणुधानी, गुरुबीजाणुजनन और मादा युग्मको‌द्भिद का वर्णन कीजिए।