खाद्य पदार्थों के बारे में गलत सूचना / भ्रांतियों के प्रति जागरूक रहने के लिए आप क्या उपाय अपनाएंगे? उदाहरण सहित समझाए।

उन कारकों की व्याख्या कीजिए जो हमारी खाद्य स्वीकृति को प्रभावित करते हैं।

वद्धि अनुवीक्षण क्या है? बच्चों में वद्धि के मूल्यांकन हेतु आप क्या उपाय करेगें?

बी.एम.आई के अनुसार वयस्कों को कुपोषण की विभिन्न श्रेणियों में वगीकृत करने संबंधी डब्ल्यू.एच.ओ. वर्गीकरण प्रस्तुत कीजिए।

बच्चों में वृद्धि रिकॉर्ड करने के लिए उपयोग किए जाने वाले रैखिक मापों का वर्णन करें।

वृद्धावस्था की पोषण संबंधी समस्याओं को विस्तार से बताइए और वृद्धावस्था की विशेष आवश्यकताओं की पूर्ति करने के लिए आप किन उपायों का पालन करेंगे।

आप विभिन्न आय स्तरों वाले वयस्कों की पोषक तत्वों की जरूरतों को कैसे पूरा करेंग?

किशोरावस्था में वृद्धि पोषण की आवश्यकताओं को कैसे प्रभावित करती है? किशोरावस्था हेतु निधारित पोषक तत्वों की मात्रा बताइए।

पोषक तत्वों की जरूरतों को पूरा करने और बच्चों के लिए अच्छा पोषण सुनिश्चित करने के संदर्भ में स्कूल के भोजन और पैक लंच के महत्व पर चर्चा करें।

भोजन संबंधी अच्छी आदतों के विकास हेतु एक स्कूल जाने से पूर्व की आयु के बच्चे की माँ को आप क्या सलाह देगें?

शिशु के लिए माँ का दूध हो सबसे अच्छा विकल्प क्यों है। शिशु के आहार में पूरक भोजन सम्मिलित करने का सही समय क्या है और क्यों?

गर्भावस्था के दौरान पोषण संबंधी आवश्यकताओं पर टिप्पणी करें और इस बात पर प्रकाश डालें कि पोषक तत्वों की आवश्यकता इस अवस्था में क्यों बढ़ जाती है।

बी.एम.आर क्या है? स्वैच्छिक गतिविधियों के साथ बी.एम.आर. हमारी ऊर्जा आवश्यकताओं को किस प्रकार प्रभावित करता है?

कुपोषण को परिभाषित कीजिए। भारत में जनसमूहो को प्रभावित करने वाली किन्हीं दो पोषण हीनताओं का संक्षेप में वर्णन कीजिए।

बच्चों में वृद्धि को मापने के लिए आप किस एक सरल तकनीक को अपनाएंगे। प्रक्रिया का वर्णन कीजिए।

हमारे शरीर में कार्बोज, वसा और प्रोटीन के पाचन के अंतिम उत्पादों के नाम बताइए।

आहार दर्शिका में सम्मिलित किए गए खाद्य वर्गों और प्रत्येक वर्ग को भेजन में परोसने की प्रस्तावित मात्रा की विस्तारपूर्वक उल्लेख कीजिए।

उपयुक्त उदाहरण देते हुए समझाएं कि ऊर्जा और प्रोटीन के लिए आर.डी.ए आयु और सक्रियता के साथ कैसे परिवर्तित होता है।

 निम्नलिखित प्रत्येक पोषक तत्वों के दो कार्यों को सूचीबद्ध कीजिए :

j. वसा

ii. प्रोटीन

iii. कार्बोज़

उपयुक्त उदाहरण देते हुए हमारे शरीर में भोजन के शरीर क्रियात्मक कार्यों का संक्षेप में वर्णन कीजिए।