2-ऐमीनो अम्लों की निनहाइड्रिन अभिक्रिया के रसायन और उसके महत्व की चर्चा कीजिए।

2-ऐमीनो अम्लों की निनहाइड्रिन अभिक्रिया एक महत्वपूर्ण रासायनिक प्रतिक्रिया है, जो आमतौर पर ऐमीनो अम्लों की संरचना और पहचान के लिए उपयोग की जाती है। इस _______ ______ _______ _______ _______ ___ _________.
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