Word Count : 417

---

ताजे फलों और सब्जियों की सफाई और छंटाई कृषि उत्पादों के भंडारण और विपणन की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण चरण हैं। सफाई का अर्थ होता है फलों और सब्जियों से मिट्टी, धूल, कीट, रोगजनित सूक्ष्मजीव और अन्य विदेशी पदार्थों को हटाना। यह प्रक्रिया जल या विशेष साफ़ करने वाले घोलों का उपयोग करके की जाती है। सफाई का मुख्य उद्देश्य उपभोक्ताओं के लिए स्वच्छ और सुरक्षित उत्पाद उपलब्ध कराना, फलों और सब्जियों की शैल्फ लाइफ बढ़ाना तथा संक्रमण और रोग फैलाव को कम करना है। छंटाई, जिसे सॉर्टिंग भी कहा जाता है, उत्पादों को उनके आकार, रंग, गुणवत्ता और परिपक्वता के आधार पर अलग करने ____ ______ ______ ___ ___ ________ ____ _________ _______.
_______ ____ __________ _________ ________ ______.
____ _____ _____ _____ ___ ____ _____ ____ _______ __________.
__________ ________ ___ _____ __________ ____ ______ ___.
__________ ____ _________ _________ ____ ______ ________ __________.
___ __________ __________ _____ _________ _______ ____ _____ _____.
_______ ______ _____ ____ ________.
_____ _______ _____ ______ ______ ______ __________.
_______ _____ ____ ___ ______ __________ _______ ___ ______.
______ _____ _________ ________ ________ _____ _____ ____ ____ _________ ________ ____.
________ _____ ________ ___ ______ ______ ______ ________ ________.
_____ ____ _________ _______ ______ ____.
____ _____ ___ ___ ____ _______.
_______ ___ __________ ____ __________ ______ ____ ________ _______ _________ __________ ___.
________ ______ _______ ______ ___ __________ _____ __________ _________ _________ _________ ______.
________ __________ ____ ______ ___ _________ ____ _______ _______.
_____ ________ __________ _____ ______ __________ __________ _______.
___ __________ _________ _____ __________ _______ ________ ________ ______.
____ ________ __________ _______ ____.
____ __________ _________ _______ ___ ___ __________ ___ _______ _______ ______.
_____ _______ ________ _______ __________ _____ ______ ______ ______ ______ _____ _____.
_________ _______ _________ ___ ________ ___ ______ ___ ____ __________.
_____ _________ ________ ________ ______ ______ _____ ___.
_____ ____ ____ _________ ___.
__________ ___ ___ ______ _________ _____ ____ _________ ___ _____.
_________ ___ __________ _________ __________ _____ _________ ______.
__________ ________ ________ ________ ____ ___.
_________ _____ ______ ________ _______ __________ ____ __________ _______ ____ __________ ______.
_______ _______ ________ _____ _____ ______ ________ __________.
_____ _____ ______ _______ ___ __________ ___ _______ ___ _____.
________ __________ ______ ____ _____ __________.
___ _____ ____ __________ ___ ________ _________ ____ __________ _____ _____ _________.
_________ ____ ___ _______ ___ _______ _________ ______ _________ _______.
________ _____ ______ __________ _________ __________ ___ ________ ______ _________ _______ _______.
_________ _______ __________ _________ _________ ________ _________ _________ ________ __________ ________ __________.
_______ ____.
Get Full Answer on WhatsApp