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सुप्रभात सभी को। आज का हमारा व्याख्यान विषय है – *“वृद्धावस्था में पीईएम (Protein Energy Malnutrition) और अन्य पोषण संबंधी समस्याएं”।* वृद्धावस्था जीवन का एक ऐसा चरण है जिसमें शारीरिक, मानसिक और सामाजिक परिवर्तनों के कारण पोषण संबंधी जरूरतों में विशेष ध्यान देना आवश्यक होता है। इस उम्र में शरीर की चयापचय दर कम हो जाती है, पाचन क्रिया धीमी हो जाती है, और स्वाद तथा गंध की क्षमता भी घटने लगती है, जिससे भूख कम हो जाती है। ऐसे में यदि संतुलित और पौष्टिक भोजन न मिले, तो बुजुर्गों में ____ ______ _______ _____ _________ _______.
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