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पोषण मूल्यांकन की नैदानिक विधि एक महत्वपूर्ण तरीका है जिसके माध्यम से व्यक्ति के पोषण स्तर का निर्धारण किया जाता है। इस विधि में चिकित्सक व्यक्ति के शरीर में पोषण संबंधी लक्षणों और संकेतों की जांच करता है। यह जांच दृष्टि, स्पर्श और साक्षात्कार के माध्यम से की जाती है। इसमें त्वचा की स्थिति, बालों __________ _______ ____ _________ ________ _________ _________ __________ ___ _______.
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