साबुन की निर्मलन क्रिया

साबुन की निर्मलन क्रिया (Saponification) एक सामान्य ऑर्गेनिक प्रतिक्रिया है, जिसमें किसी वसा या तेल (जो कि सामान्यत: ट्राइग्लिसेराइड्स होते हैं) को एक क्षार (सोडियम हाइड्रॉक्साइड या पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड) के साथ प्रतिक्रिया करके साबुन और ग्लिसरीन (ग्लीसरीन) प्राप्त किया जाता है। _____ _____ _______ _______ _______ ______ ____ _________ ________ _________.
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