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भोजन केवल जीवन निर्वाह का साधन नहीं है, बल्कि किसी समाज की संस्कृति, इतिहास, परंपराओं और पहचान का महत्वपूर्ण हिस्सा भी है। पर्यटन मानवशास्त्र के अनुसार भोजन स्थानीय समुदाय के जीवन, पर्यावरण, कृषि पद्धतियों, धार्मिक मान्यताओं और सामाजिक संबंधों को समझने का प्रभावी ______ _____ ______ ________ ___ ________ ____ ____ ___ _______ _________ _________.
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