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राष्ट्रीय खाद्य नीति का मूल उद्देश्य देश के प्रत्येक नागरिक को पर्याप्त, सुरक्षित, पोषणयुक्त तथा सुलभ मूल्य पर खाद्य उपलब्ध कराना, किसानों को उचित प्रतिफल सुनिश्चित करना तथा खाद्य सुरक्षा के माध्यम से सामाजिक और आर्थिक स्थिरता बनाए रखना है। भारत जैसे विशाल और विविधतापूर्ण देश में खाद्य नीति केवल उत्पादन तक सीमित नहीं है, बल्कि इसमें उत्पादन, खरीद, भंडारण, वितरण, पोषण, मूल्य स्थिरता तथा संकट प्रबंधन जैसे अनेक आयाम सम्मिलित हैं। समय के साथ राष्ट्रीय खाद्य नीति में कुछ उपायों को सर्वोच्च प्राथमिकता प्रदान की गई है, जिनका परीक्षण आवश्यक है। सबसे अधिक प्राथमिकता खाद्यान्न उत्पादन में वृद्धि को दी गई है। हरित क्रांति, उच्च उत्पादकता वाली किस्मों का विकास, उन्नत बीज, सिंचाई सुविधाओं का विस्तार, उर्वरकों तथा कृषि _________ _________ ________ __________ ________ ______ _______ _________.
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