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भारतीय आहार में दालों का विशेष और महत्वपूर्ण स्थान है। दालें प्रोटीन का प्रमुख स्रोत हैं, विशेषकर शाकाहारी भोजन करने वाले लोगों के _____ ______ ______ _________ __________ __________ ___ __________ ___.
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