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पेप्टाइड बॉन्ड वह रासायनिक बंध है जो अमीनो अम्लों को आपस में जोड़कर प्रोटीन का निर्माण करता है। जब एक अमीनो अम्ल के कार्बोक्सिल समूह (-COOH) की अभिक्रिया दूसरे अमीनो अम्ल के अमीनो समूह (-NH₂) से होती है, तब एक जल अणु निकलता है और पेप्टाइड बॉन्ड बनता है। इस प्रक्रिया को संघनन अभिक्रिया कहा जाता है। कई _______ __________ _____ _____ _________ _______ _________.
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