पाचन तंत्र के स्रावी कार्य का वर्णन कीजिए। 

पाचन तंत्र के स्रावी कार्य (Secretory Functions of Digestive System) में विभिन्न ग्रंथियों और अंगों द्वारा पाचक रसों और एंजाइमों का स्राव किया जाता है, जो भोजन को छोटे और अवशोषण योग्य अणुओं में परिवर्तित करने में सहायक होते हैं। यह प्रक्रिया मुख्य रूप से ग्रंथियों जैसे लार ग्रंथियां, पेट की ग्रंथियां, अग्न्याशय, यकृत और आंतों की दीवारों द्वारा नियंत्रित होती है।

1. लार ग्रंथियों का स्राव:
लार ग्रंथियां (Salivary Glands) भोजन को गीला और मुलायम बनाने के लिए लार का स्राव करती हैं। लार में ऐमाइलेज (Amylase) नामक एंजाइम होता है, जो स्टार्च को ______ _________ __________ ______ _______.
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