गोलाकार और रेशेदार प्रोटीन के बीच संरचनात्मक अंतर को उदाहरण सहित स्पष्ट करें I

प्रोटीन दो प्रकार के होते हैं: गोलाकार प्रोटीन और रेशेदार प्रोटीन। इन दोनों के संरचनात्मक अंतर उनके आकार, कार्य और रासायनिक गुणों में भिन्नताएं उत्पन्न करते हैं।

गोलाकार प्रोटीन छोटे, स्फेरिकल या गोल आकार के होते हैं। इनकी संरचना लचीली होती है और ये आमतौर पर जल में घुलनशील होते हैं। ये प्रोटीन ______ _______ ______ _____ ___.
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