अमीनो एसिड को परिभाषित करें और उनकी रासायनिक संरचना और गुणों के आधार पर उन्हें वर्गीकृत करें।

अमीनो एसिड वह जैविक यौगिक होते हैं जो प्रोटीन के निर्माण के लिए आवश्यक होते हैं। ये एक कार्बोक्सिल (COOH) और एक एमिनो (NH2) समूह से बने होते हैं। अमीनो एसिड की संरचना में एक केंद्रीय कार्बन एटम होता है, जो एक कार्बोक्सिल समूह, एक एमिनो समूह और एक हाइड्रोजन परमाणु से जुड़ा होता है। इसके अलावा, एक __________ _______ ________ ________ _____ _________ _____ ____ ________ ________.
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