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खाद्य सुरक्षा का अर्थ उस स्थिति से है जिसमें प्रत्येक व्यक्ति को पर्याप्त, सुरक्षित और पोषणयुक्त भोजन समय पर उपलब्ध हो, जिससे उसकी जीवन गुणवत्ता और स्वास्थ्य बनाए रखे जा सकें। यह केवल भोजन की उपलब्धता तक सीमित नहीं है, बल्कि भोजन तक पहुँच, स्थायी उत्पादन और उपभोग की योग्यता, तथा आर्थिक और सामाजिक कारकों के माध्यम से सभी के लिए पोषण सुनिश्चित करने की प्रक्रिया को भी शामिल करता है। खाद्य सुरक्षा का मुख्य उद्देश्य यह है कि किसी भी व्यक्ति को भूख या कुपोषण का सामना न करना पड़े और __________ _________ ______ _______ ______ ____ ________ ________ _____ _____ ______.
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