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कार्बोहाइड्रेट जैविक अणु हैं जो मुख्य रूप से कार्बन (C), हाइड्रोजन (H) और ऑक्सीजन (O) से बने होते हैं। इन्हें शर्करा भी कहा जाता है और यह जीवों के लिए मुख्य ऊर्जा स्रोत का काम करते हैं। कार्बोहाइड्रेट शरीर में तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं और कुछ में संरचनात्मक भूमिका भी होती है। इन्हें उनके मोनोमेर इकाइयों और रासायनिक ______ ____ ____ __________ __________ ____ _________.
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