उन पाँच रासायनिक अभिक्रियाओं को लिखिए जिनसे ग्लूकोस की पेन्टाहाइड्रॉक्सी संरचना की पुष्टि होती है।
ग्लूकोस की पेन्टाहाइड्रॉक्सी संरचना की पुष्टि के लिए निम्नलिखित पांच रासायनिक अभिक्रियाएं उपयोग की जाती हैं:
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फेलिंग अभिक्रिया – यह अभिक्रिया फेलिंग घोल के साथ होती है, जिसमें ग्लूकोस ऑक्सीडाइज होकर कार्बोक्सिलिक एसिड __________ ___ ________ __________ ___ ____ ___ ______.
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