What is food preservation? Briefly explain any two home based food preservation methods and their principles.

Enlist the physiological changes occurring in pregnancy. Explain how they influence the nutrient needs during pregnancy, giving the nutrient requirements.

. Discuss factors affecting food budgeting.

Give the role of calcium in our body.

 What are the different factors which influence iron absorption in our body? Elaborate.

. Elaborate different methods to enhance nutritive value of foods.

Elaborate points to be considered while selection of energy giving foods.

. What are Protein? Give its functions and digestion in detail.

कालयखंज के कारण

राइबोफ्लेविन की कमी से होने वाला रोग

गलगण्ड के नैदानिक लक्षण

आई सी डी एस के घटक

i. जल में घुलनशील विटामिन

प्रोटीन-ऊर्जा कुपोषण के नैदानिक लक्षण वी.

गर्भावस्था में जोखिम कारक

हृदय रोग के जोखिम कारक

 बच्चों को दिए जाने वाले मध्याह्न भोजन का पोषण घटक / पोषण मूल्य

बच्चे की पांचवीं वर्षगाँठ तक दी गई विटामिन ए की कुल मौखिक खुराक

 खाद्य संवर्धन और खाद्य संयोजन

आईवी हृदयशूल और हृदयपात