द्विनिषेचन

लघुबीजाणुजनन

कीटभक्षी पादप

कवकमूल

संयंत्र खाका क्या है? उत्तम संयंत्र खाका के लाभों को लिखिए।

निर्जलीकरण को प्रभावित करने वाले कारकों की व्याख्या कीजिए। शुष्कन दर वक्रों का वर्णन कीजिए।

आकार लघुकरण क्या है? आकार लघुकरण के सिद्धांतों और पद्धतियों का वर्णन कीजिए।

भंडारण के महत्त्व और भंडारण के लिए आवश्यक स्थितियां का वर्णन कीजिए। भंडारण के लाभों को लिखिए।

संतुलित नमी अंश (ई.एम.सी.) का वर्णन कीजिए। खाद्य परिरक्षण में इसकी प्रासंगिकता को लिखिए।

किण्वन द्वारा सिरका उत्पादन की तकनीक को विस्तार से समझाइए।

किण्वन को परिभाषित कीजिए। किण्वित खाद्य पदार्थों के पोषण मूल्यों का वर्णन कीजिए। किण्वित खाद्य पदार्थों का वर्गीकरण समझाइये।

दुतशीतन क्षति क्या है? द्रुतशीतन क्षति पर नियंत्रण का वर्णन कीजिए। निम्न तापमान और उच्च तापमान विकार में अन्तर समझाइये।

विटामिन क्या है? मानव शरीर में इनकी भूमिका का वर्णन कीजिए। वसा में घुलनशील और जल में घुलनशील विटामिनों में अन्तर समझाइये।

फलों और सब्जियों की तुडाई के बाद की कार्यिकी की व्याख्या कीजिए। विकास और पकने के दौरान होने वाले संरचनात्मक परिवर्तनों का वर्णन कीजिए।

Describe how organisational culture change can take place? Illustrate from an organisation where culture change has taken place.

Why do people, in organisations, tend to resist change? Explain instances of resistance to change in your own organisation and the effectiveness of Management strategies to overcome the resistance.

Explain the role of different agencies in the mergers and acquisition with the help of examples. What are the other strategies used by organizations as an alternative to mergers and acquisition? Illustrate.

Discuss the stages of OD citing relevant examples. What are the essentials for success of OD?

Explain the factors which trigger for change. Discuss the future mindset and how one can be ready to adapt to change. Illustrate.

निर्जलीकरण को परिभाषित कीजिए। शुष्कन और निर्जलीकरण के सिद्धांतों की व्याख्या कीजिए। निर्जलीकृत फलों और सब्जियों के लाभ क्या है? फल एवं सब्जियो को शुष्क बनाने के लिए प्रयुक्त सामान्य प्रकार के शुष्कन यंत्रों की सूचि बनाइए।