अनुमस्तिष्क

अंडाशय  

लसीका तंत्र

विकास का अर्थ और इसके मापक की व्याख्या कीजिए। विकास की अवस्थाएँ और उद्यमियों को चुनौतियों की चर्चा कीजिए।

प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष वितरण क्या है? मध्यस्थों के प्रकारों की व्याख्या कीजिए।

विपणन मिश्रण के अर्थ की चर्चा कीजिए। इसके महत्व को लिखिए।

किसी व्यावसायिक योजना के लिए बाजार को कैसे आँका जाता हैं व्याख्या कीजिए। आपकी व्यावसायिक योजना के लिए बाजार का गठन की व्याख्या कीजिए।

उद्यमिता की आवश्यकता की व्याख्या कीजिए। स्वरोज़गार के लाभों को लिखिए।

खाद्य की गुणवत्ता के लिए मानकों को तैयार करने और कार्यान्वित करने के लिए प्रमुख अभिकरणों और संस्थानों की व्याख्या कीजिए।

संवेदी परीक्षणों की परिभाषा लिखिए। संवेदी परीक्षण को प्रभावित करने वाले कारकों का वर्णन कीजिए।

गठन क्या है? गठन मापन उपकरणों/युक्तियों के विभिन्न भागों का वर्णन कीजिए।

अच्छा विनर्माण अभ्यास (जी.एम.पी.) क्या हैं? खाद्य उद्योग के लिए जी.एम.पी. की आवश्यकताओं का वर्णन कीजिए।

खाद्य गुणवत्ता की परिभाषा लिखिए। गुणवत्ता विशेषताओं के वर्गीकरण की व्याख्या कीजिए।

पैकेजिंग क्या है? इसके कार्यों और प्रकारों का वर्णन कीजिए।

फल एंव सब्जियों से प्राप्त अपशिष्ट पदार्थ क्या है? फल एंव सब्जियों के अपशिष्टों से प्राप्त उपोत्पादों का वर्णन कीजिए।

नियंत्रित वातावरण (CA) में भंडारण के लाभदायक प्रभावों को लिखिए। रूपांतरित वातावरणीय (MA) स्थितियां सृजित करने की विधियों की व्याख्या कीजिए।

सूक्ष्मजैविक बढ़वार और जीवंतता पर जल सक्रियता के प्रभाव की व्याख्या कीजिए।

ऊष्मा हस्तांतरण प्रणालीयों की उचित उदाहरणो के साथ व्याख्या कीजिए।

खाद्य के रासायनिक परिरक्षकों के गुण की व्याख्या कीजिए। रासायनिक परिरक्षण के सामान्य नियमों पर प्रकाश डालिए। ।

बोटुलिज़्म के प्रकोप के लिए आवश्यक स्थितियां का वर्णन कीजिए।