Enzymes in baking industry

Diagnostic Enzymes

 Tetrahydrofolate

Biotin

Explain the mechanism of chymotrypsin enzyme.

Derive Alberty rate equation for bisubstrate enzyme catalyzed reactions.

 Hydrolases and Isomerases

 Fischer lock and Key hypothesis and Induced Fit Model

. Explain ordered and random mechanism of bisubstrate enzyme reactions.

 What is the effect of pH on enzyme activity?

Give an overview of enzyme specificity and its different types.

Active site

Co-factor and Co-enzyme

Reaction Rate

Non-competitive inhibition

इमारतों के निर्माण की आधुनिक तकनीकें कौन सी हैं? 

आपदा चिकित्सा के अनिवार्य घटकों की चर्चा कीजिए। 

पशुओं पर प्राकृतिक आपदाओं के प्रत्यक्ष एवं अप्रत्यक्ष प्रभावों की जाँच कीजिए। 

आपदा तैयारी में सूचना शिक्षा तथा संचार के महत्व की व्याख्या कीजिए। 

भूस्खलन और हिमस्खलन के पश्चात् किए जाने वाले राहत उपायों को उजागर कीजिए।