Suggest five different menus for a school going child. These menus should be low cost and meet the nutritional needs of a school going child. (Refer to Unit 11)
| Meal | Menu 1 | Menu 2 | Menu 3 | Menu 4 | Menu 5 |
| Breakfast | |||||
| Packed Lunch | |||||
| Lunch at Home | |||||
| Evening | |||||
| Dinner |
i) Suggest some dishes from the above menu which can be served in the School canteen.
ii) What modifications can be made if a school going child wishes to eat junk/ fast food?
iii) What points should be kept in mind while planning a packed lunch for school?
| Meal | Menu 1 | Menu 2 | Menu 3 | Menu 4 | Menu 5 _____ ____ _________ ________ ____.
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स्कूल जाने वाले बच्चे के लिए पांच अलग-अलग मेनू सुझाएं। ये मेनू कम लागत वाले होने चाहिए और स्कूल जाने वाले बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने वाले हो। (इकाई 11 देखें)
| भोजन | मेनु1 | मेनु2 | मेनु3 | मेनु4 | मेनु5 | मेनु6 |
| नाश्ता | ||||||
| पैक्ड लंच | ||||||
| घर पर दोपहर का भोजन | ||||||
| शाम का नाश्ता | ||||||
| रात का भोजन |
1. उपरोक्त मेनू से कुछ व्यंजन सुझाएं जिन्हें स्कूल कैंटीन में परोसा जा सकता है।
2. यदि कोई स्कूल जाने वाला बच्चा जंक / फास्ट फूड खाना चाहता है तो उसमें क्या संशोधन किए जा सकते हैं?
3. स्कूल के लिए पैक किए गए दोपहर के भोजन की योजना बनाते समय किन बिंदुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए
Record your food intake of a normal week day, and complete the following table. (Refer to Unit 3).
| Menu | Amount taken | Food group | No. Of servings |
| Breakfast | |||
| Mid-morning | |||
| Lunch | |||
| Evening | |||
| Dinner | |||
| Other foods | |||
| eaten between meals |
a) Did you include sufficient foods from all the three groups yesterday?
b) If not, which group is low in your diet?
c) Can you modify it? How?
d) How many servings of each food group did you take in the day?
Explain how RDA's for energy and protein change with age and activity giving suitable examples.
स्कूल जाने वाले बच्चे के लिए पांच अलग-अलग मेनू सुहााएं। ये मेनू कम लागत वाले होने चाहिए और स्कूल जाने वाले बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने वाले हो। (इकाई 11 देखें)
| भोजन | मेनु1 | मीनू 2 | मेनु 3 | मेनु4 | मेनु 5 | मेनु 6 |
| नाश्ता | ||||||
| पैक्ड लंच | ||||||
| घर पर दोपहर का भोजन | ||||||
| शाम का नाश्ता | ||||||
| रात का भोजन | ||||||
1. उपरोक्त मेनू से कुछ व्यंजन सुझाएं जिन्हें स्कूल कैंटीन में परोसा जा सकता है।
2. यदि कोई स्कूल जाने वाला बच्चा जंक / फास्ट फूड खाना चाहता है तो उसमें क्या संशोधन किए जा सकते हैं?
3. स्कूल के लिए पैक किए गए दोपहर के भोजन की योजना बनाते समय किन बिंदुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए?
कुपोषण को परिभाषित कीजिए। भारत में जनसमूहों को प्रभावित करने वाली किन्हीं दो पोषण हीनताओं का संक्षेप में वर्णन कीजिए।
Describe the linear measurements used to record growth in children.
उपयुक्त उदाहरण देते हुए हमारे शरीर में भोजन के शरीर क्रियात्मक कार्यों का संक्षेप में वर्णन कीजिए।