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पोषण मूल्यांकन की नैदानिक विधि वह प्रक्रिया है जिसके माध्यम से किसी व्यक्ति की पोषण स्थिति का आकलन उसके शारीरिक, जैव रासायनिक और चिकित्सकीय लक्षणों के आधार पर किया जाता है। यह विधि मानव वृद्धि और विकास के अध्ययन में महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे यह ज्ञात होता है कि किसी व्यक्ति को पर्याप्त पोषण मिल रहा है या नहीं तथा उसके शरीर की पोषण संबंधी आवश्यकताएँ पूरी हो रही हैं या नहीं। नैदानिक पोषण मूल्यांकन मुख्य रूप से उन लक्षणों और संकेतों पर आधारित होता है जो पोषक तत्वों की _____ _______ ______ _____ ____ _________ _________ __________.
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