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भगवद्गीता में आहार-विहार प्रबन्धन को मानव जीवन की आध्यात्मिक उन्नति से सीधे जोड़ा गया है। गीता केवल कर्म, ज्ञान और भक्ति का ग्रन्थ नहीं है, बल्कि वह मनुष्य के सम्पूर्ण जीवन-शैली का मार्गदर्शन करती है। विशेषतः सम्पद-श्रद्धा योग और मोक्ष-संन्यास योग के संदर्भ में आहार और विहार का संतुलन व्यक्ति के स्वभाव, आचरण और मोक्ष-प्राप्ति की दिशा को निर्धारित करता है। गीता के अनुसार मनुष्य जैसा आहार ग्रहण करता है और जैसा विहार करता है, वैसा ही उसका चित्त, श्रद्धा और कर्म बनते हैं। गीता में आहार को तीन गुणों—सत्त्व, रजस और तमस—के आधार पर विभाजित किया गया है। सत्त्वगुणी आहार वह है जो आयु, बल, स्वास्थ्य, सुख और प्रीति को बढ़ाने वाला हो। ऐसा आहार रसयुक्त, __________ ____ _____ __________ ___.
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