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आपदा प्रबंधन में खाद्य सहायता एक महत्वपूर्ण पहलू है, विशेषकर तब जब प्रभावित क्षेत्र में लोग मूलभूत पोषण की कमी से जूझ रहे हों। खाद्य सहायता के न्यूनतम मानक, जिन्हें अक्सर Sphere Standards के तहत परिभाषित किया जाता है, यह सुनिश्चित करते हैं कि राहत कार्य प्रभावी और मानवतावादी ढंग से किया जाए। इन मानकों का उद्देश्य यह है कि आपदा प्रभावित व्यक्तियों को कम से कम आवश्यक पोषण, कैलोरी और खाद्य सुरक्षा प्रदान की जाए ताकि उनकी जीवन रक्षा सुनिश्चित हो सके। खाद्य सहायता के न्यूनतम मानकों के अनुसार प्रतिदिन प्रति व्यक्ति औसतन 2100 किलो कैलोरी की आपूर्ति अनिवार्य होती है। इसमें मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का संतुलन __________ __________ ________ __________ ________ ___ _____ ____ ___ ________.
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