Question
समझाएँ कि प्रोटीन की सेकेंडरी या टर्शियरी संरचना में बदलाव से जैविक गतिविधि का नुकसान कैसे हो सकता है
Answer :
Word Count : 225
प्रोटीन की जैविक गतिविधि उसकी विशिष्ट त्रि-आयामी संरचना पर निर्भर करती है, जिसमें सेकेंडरी तथा टर्शियरी संरचनाएँ महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। सेकेंडरी संरचना में अल्फा-हेलिक्स और बीटा-शीट जैसे विन्यास हाइड्रोजन बंधों द्वारा स्थिर रहते हैं, जबकि टर्शियरी संरचना अमीनो अम्लों के बीच हाइड्रोफोबिक अंतःक्रिया, आयनिक बंध, वैन डर वाल्स बल और डाइसल्फाइड बंधों के माध्यम से _______ _________ _____ __________ ____ ____ _________ _______ ___.
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