लॉरी विधि क्या है? इसकी प्रतिक्रिया उपयुक्त उदाहरण सहित लिखिए।

लॉरी विधि एक प्रमुख जैव रासायनिक तकनीक है, जिसका उपयोग शरीर में पाई जाने वाली अमीनो एसिड की पहचान और मात्रात्मक विश्लेषण के लिए किया जाता है। इस विधि का उपयोग विशेष रूप से अमीनो एसिड के एन-टर्मिनल _____ __________ ______ _________ ___ ____ _________ _______ _____.
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