लैक्टोस की संरचना किस प्रकार ज्ञात की गई? व्याख्या कीजिए। इसके - ऐनोमर की संरचना भी लिखिए।

लैक्टोस एक डिसाकाराइड है, जो ग्लूकोज और गैलेक्टोज के दो मोनोसाकाराइड घटकों से मिलकर बनता है। लैक्टोस की संरचना का पता 19वीं सदी में वैज्ञानिकों ने किया था, जब रासायनिक विश्लेषण और रेजिन क्रिस्टलाइज़ेशन की तकनीकों का उपयोग किया गया था। पहले लैक्टोस को _________ _______ ______ ______ ___ ___ ___.
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