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पोल्ट्री फार्म पर उत्पादित मुख्य उत्पादों में अंडे और मांस (चिकन) शामिल हैं। भारत में पोल्ट्री उद्योग तेजी से बढ़ रहा है और विभिन्न प्रकार के पोल्ट्री उत्पादों की मांग बढ़ रही है। अंडे की उत्पादन क्षमता एक पोल्ट्री फार्म की प्रमुख विशेषता होती है। भारत में अंडे की कुल वार्षिक उत्पादन लगभग 138.38 अरब अंडे है। ([APEDA][1]) अंडे का मूल्य स्थान और मांग के आधार पर भिन्न होता है। उदाहरण के लिए, आंध्र प्रदेश में डासरा महोत्सव के दौरान अंडे _____ ____ ________ __________ _____ ______ _______.
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