दुग्ध उत्पादन के क्षेत्र में महिलाओं की छिपी (प्रछन्न) मेहनत-मशकत
भारत में कृषि और ग्रामीण जीवन से जुड़े कई क्षेत्रों में महिलाओं की भूमिका अत्यंत महत्वपूर्ण है, खासकर दुग्ध उत्पादन में। हालांकि, इस क्षेत्र में महिलाओं की मेहनत और योगदान अक्सर अनदेखा रहता है। वे न केवल दूध का उत्पादन करती हैं, बल्कि उसे बाजार तक पहुँचाने, पशुओं की देखभाल, घास की कटाई और दूध की सफाई जैसी कई जिम्मेदारियों का निर्वाह भी करती हैं। इसके बावजूद, उनके कार्यों को अक्सर पुरुषों के द्वारा किया गया कार्य माना जाता है, या फिर उनके योगदान की महत्वता को कम करके आंका जाता __________ _______ ____ _____ ____.
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