जैविक खेती के महत्वपूर्ण लक्षणों की चर्चा करें। इसकी लाभों एवं सीमाओं की व्याख्या करें।

जैविक खेती एक कृषि पद्धति है जिसमें रासायनिक उर्वरकों, कीटनाशकों और अन्य सिंथेटिक पदार्थों का प्रयोग नहीं किया जाता। इसके बजाय प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग किया जाता है जैसे कि जैविक खाद, हरित खाद, और जैविक कीटनाशक। जैविक खेती का मुख्य उद्देश्य मृदा की गुणवत्ता बनाए रखना, पर्यावरण की रक्षा करना और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को बढ़ाना है।

जैविक खेती के महत्वपूर्ण लक्षण:

1. मृदा स्वास्थ्य: जैविक खेती में मृदा की गुणवत्ता को सर्वोच्च प्राथमिकता दी जाती है। इसके लिए जैविक खाद का उपयोग किया जाता है जिससे मृदा की उर्वरकता बनी रहती है और उसमें सूक्ष्मजीवों की संख्या बढ़ती है। इससे मृदा में जल धारण क्षमता बढ़ती है और मिट्टी का कटाव रुकता है।
  
2. कीटनाशकों का प्रयोग न करना: जैविक खेती में रासायनिक कीटनाशकों और हर्बीसाइड्स का उपयोग नहीं किया जाता। इसके बजाय जैविक कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है जो पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य _____ ____ _______ ____ _____ ____ __________ ____ _____ _________ ___ ___.
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