खाद्य सुरक्षा को परिभाषित करें। स्वास्थ्य के सामाजिक निर्धारकों का उल्लेख करें

खाद्य सुरक्षा की परिभाषा:
खाद्य सुरक्षा का अर्थ है प्रत्येक व्यक्ति के पास हमेशा, किसी भी समय, पर्याप्त, सुरक्षित और पोषक तत्वों से भरपूर भोजन उपलब्ध होना। इसका मतलब है कि सभी लोग शारीरिक और सामाजिक रूप से ऐसा भोजन प्राप्त कर सकें जो उनकी दैनिक पोषण आवश्यकताओं को पूरा करे और स्वस्थ जीवन जीने में सहायक हो। खाद्य सुरक्षा केवल भोजन की उपलब्धता तक सीमित नहीं है, बल्कि भोजन की पहुंच, गुणवत्ता, स्थिरता और उपयोगिता को भी शामिल करता है।

खाद्य सुरक्षा के चार मुख्य स्तंभ होते हैं:

1. उपलब्धता (Availability): पर्याप्त मात्रा में भोजन का उत्पादन या उपलब्ध होना।
2. पहुँच (Access): आर्थिक और भौतिक रूप से भोजन तक पहुँच होना।
3. उपयोग (Utilization): भोजन के सही तरीके से उपयोग करना और पोषण का सही अवशोषण।
4. स्थिरता __________ _____ _________ _______ ______ ___ ________.
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