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खाद्य सुरक्षा एक व्यापक अवधारणा है जो न केवल पर्याप्त मात्रा में भोजन की उपलब्धता से जुड़ी है, बल्कि पौष्टिक, सुरक्षित और सांस्कृतिक रूप से स्वीकार्य भोजन की निरंतर उपलब्धता और लोगों की उस तक पहुँच को भी समाहित करती है। ग्रामीण स्वास्थ्य के संदर्भ में खाद्य सुरक्षा अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, क्योंकि कुपोषण, अल्पपोषण और खाद्यजनित _______ _____ _________ ______ _____ ___ ________ ______ _____ _________.
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