एस्टरों के अपचयन की विभिन्न विधियों की प्राप्त उत्पादों को बताते हुए चर्चा कीजिए।
एस्टरों के अपचयन (Hydrolysis) की प्रक्रिया में मुख्य रूप से दो विधियाँ प्रमुख हैं: अम्लीय अपचयन और क्षारीय अपचयन।
अम्लीय अपचयन में एस्टर और जल का प्रतिक्रिया अम्लीय माध्यम में होती है। इसमें, एस्टर एक कार्बोक्सिलिक अम्ल और एक अल्कोहल में परिवर्तित होता है। इस प्रक्रिया में एक उत्प्रेरक के रूप में अम्ल (जैसे HCl या H2SO4) का प्रयोग ________ ______ ____ ___ _________ ____ __________ ________ _________ _______ __________ ___.
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