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अलाउद्दीन खिलजी की बाजार नियंत्रण नीति उसके प्रशासनिक सुधारों में अत्यंत महत्वपूर्ण मानी जाती है। उसका उद्देश्य मुख्यतः दिल्ली सल्तनत की आर्थिक स्थिरता बनाए रखना और सैनिकों के वेतन को स्थिर कीमतों के आधार पर निर्धारित करना था। चूँकि अलाउद्दीन ने विशाल स्थायी सेना रखी थी, इसलिए उसका प्रयास था कि आवश्यक वस्तुएँ सस्ती कीमतों पर उपलब्ध हों ताकि सैनिकों को अधिक वेतन देने की आवश्यकता न पड़े। इस नीति के अंतर्गत उसने बाजार में वस्तुओं की कीमतें निश्चित कर दीं। अनाज, कपड़ा, घी, तेल, नमक, चीनी, सब्ज़ियाँ, फल, दालें आदि के लिए अलग-अलग मूल्य निर्धारित किए गए। उदाहरण के लिए, गेहूँ की कीमत लगभग 7 ½ ________ ______ ___ ______ ___ ________ ________ _______ _______ _________ ___ ___.
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